طعمها تحفة انا ماجربتهاش بس اصحابى جربوها وبيشكرو فيها جدا
250 جرام سمك فيليه
ملح
فلفل أسود
ملح الثوم
عصير 1/2 ليمونه
1 كوب بقسماط
1/2 كوب دقيق
1 بيض مخفوقه
1/2 كوب زيت
قطعي السمك إلى مستطيلات بطول 10سم.
- رشيه بالملح وملح الثوم والفلفل الأسود وعصير الليمون.
- اتركيه مدة 30 دقيقة.
- تبلي البيض برشة ملح وفلفل أسود واخفقيه.
- تبلي البقسماط برشة ملح.
- ضعي قطع السمك في الدقيق ثم في البيض وأخيرا في البقسماط.
- ضعيه في الثلاجة مدة 15 دقيقة
- حمريه في الزيت على نار هادئة حتى ينضج السمك.
•قدميه مع شرائح الليمون وحلقات البطاطس المقلية.
وبالهنا والشفا
